您这个情况，通常是因为菜品还没有在厨显/订单里做“完成”处理，所以系统会继续按订单显示或打印。订单模式下，可以直接用鼠标点击已完成的菜品，将其转移到已完成列表中；单品模式下，也可以点击单个菜品的完成按钮，完成后会进入历史菜单。 如果您是想避免“打印过就不要再次打印一样的东西”，可以检查一下是否启用了“一菜一单”之类的打印设置；另外，不设置菜品的打印组，也不会打印送厨单。 如果方便，您也可以补充一下：您现在是订单模式还是单品模式，我再按您的模式告诉您具体怎么操作。