自助餐开台流程如下：先登录聚客点餐收银，双击一张空台，输入人数后开台。若是自助餐场景，还需要在界面编辑器中切换到桌台页面，添加“自助餐开台”和“下载自助餐菜单”按钮，设置完成后即可在前台使用。 如果你是线上商城或线上点餐场景，也可以把桌台类型切换为自助餐模式，并在自助餐限时限量中勾选对应菜品，保存后扫码自助餐桌台二维码即可点单。