要设置按楼层分开送厨，您需要进行以下步骤： 1. 安装打印机并连接至主机。 2. 打开后台管理系统，进入“打印机设置”页面。 3. 新增一台打印机，命名为“厨房单打印机”，并选择对应的打印机驱动。 4. 创建一个新的打印机组，命名为“送厨打印组”，并将“厨房单打印机”加入该组。 5. 确保楼层的收银机已连接打印机，并在控制面板中命名为“送厨单打印机”。 更详细的设置帮助请参考教程链接：https://3ep4lvv24d.k.topthink.com/@restaurant_pos1/15.canyinruanjianluocengdayinsongchudan%EF%BC%9F.html。